MACCHINA AUTOMATICA POLIVALENTE YO-CUBE 2.0 CASEUS TOTALMENTE ELETTRICA

cod. V5LYOEMI18-000-00

CAPACITA’ LT 15
La polivalente automatica YO-CUBE pastorizza, raffredda, matura e cuoce in
perfetta igiene una vasta gamma di prodotti caseari: latte
pastorizzato, yogurt artigianale da bere, compatto e cremoso,
dessert e base gelato, formaggi molli e spalmabili, formaggi
freschi e semistagionati, ricotta, mozzarella e paste filate ecc.
E’ una macchina completa e facile da usare.
Ideale per aziende agricole, spacci aziendali, gelaterie, agriturismi,
hotels, e realtà produttive dove è richiesta la trasformazione
del latte a Km. 0
Date le sue ridotte misure, può essere utilizzata direttamente su
tavoli da lavoro, con la possibilità di erogare i prodotti tramite l’
ugello a valvola posto alla base del tino.
Pur essendo una delle più piccole della gamma delle YO&MI,
possiede tutte le caratteristiche che contraddistinguono le nostre
macchine per la lavorazione del latte:
• Alta tecnologia integrata alla semplicità di uso;
• Affidabilità;
• Costanza e qualità del prodotto finito.
• Valore nel tempo

YO-CUBE 2.0 è una macchina completa e facile da usare.
Design della macchina particolarmente curato sia dal punto di
vista funzionale che estetico.
La macchina è montata su piedini regolabili

Funzionamento
Carico del latte all’interno del tino;
Selezione del ciclo di produzione
Trasformazione del latte nel prodotto
selezionato
Conservazione o estrazione del prodotto

Completo di
Pala yogurt speciale
Valvola scarico ridotto
Sistema di registrazione dei dati di processo
con il software dedicato con esportazione
dei dati tramite chiave usb su pc

Dati tecnici
Può trattare da un minimo di Lt. 5 ad un massimo di Lt. 15 di
latte.
Dimensioni L x P x H: 600 x 730 x 710 mm,
Capacità max: 15 litri;
Peso: 60 kg
Potenza: 1,8 KW.
Alimentazione: Monofase 230 V 50 Hz
Interamente costruita in Italia

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    Yogurtiera automatica Yz 150Macchina Automatica Polivalente YZ 640 Caseus