Peso | 0,48 kg |
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Muffe per brie 100 lt
€79,20
Coltura selezionata concentrata liofilizzata di
Penicillium Candidum. Muffa bianca con micelio
piuttosto corto. Adatto per una copertura
uniforme della superficie dei formaggi a crosta
fiorita bianca. Il suo utilizzo impedisce, o quanto
meno limita fortemente, lo sviluppo di muffe,
lieviti e batteri estranei indesiderati
Confezioni da 20 buste