Armadio statico di stagionatura con controllo digitale e programmi personalizzati e personalizzabili dall’utente (per temperatura e grado di umidità): programmi dedicati per diverse tipologie di prodotto, come cioccolato, impasti, prodotti di pasticceria, prodotti caseari e formaggi Il nuovo controllore digitale LCD permette di impostare 20 cicli di conservazione: la scelta del programma specifico per ogni tipologia di alimento assicura il controllo e l’uniformità della temperatura e dell’umidità (da 40 a 95% UR), rendendo possibile un utilizzo versatile e personalizzato dell’armadio.
Per l’alloggiamento di n° 6 ripiani gn 2/1
