Fermento per la preparazione di Caciotta morbida
INFORMAZIONI GENERALI:
Fermenti lattici liofilizzati per l’inoculo diretto nel latte.
COMPOSIZIONE:
Streptococcus thermophilus
Lactobacillus bulgaricus
APPLICAZIONE:
La coltura è indicata per la produzione di formaggio a pasta morbida
Confezione da 20 buste
