Le linee manuali di Plastitalia sono appositamente studiate per associare la comodità dell’utilizzo dei blocchi stampo alla facilità della lavorazione tradizionale. La loro versatilità le rende efficaci sia nel piccolo che nel grande caseificio. Costruite in lamiera di acciaio inox AISI 304 con piste per lo scorrimento dei blocchi-stampo Sono corredate da: sponde abbattibili di inserimento ed uscita blocchi, fondo sagomato per lo scarico completo del siero con valvola sanitaria. recupero sfridi cagliata con filtro asportabile. ruote fisse e girevoli di cui due frenate. tramogge di distribuzione di cagliata in acciaio inox.
Numero blocchi stampi:
- 10 blocchi stampi – cod. V4ACAR242A-000-00
- 8 blocchi stampi – cod. V4ACAR241A-000-00
- 6 blocchi stampi – cod. V4ACAR243A-000-00