Griglia progettata sia per la salatura dei Formaggi con immersione in salamoia sia per lo stoccaggio su Pancale PGR5, per la stagionatura nella cella di maturazione. Le griglie sono dotate di sponde laterali lungo tutto il perimetro, al fine di impedire la fuoriuscita delle forme, durante la fase di salatura in vasca.
Misure utili del piano griglia: 740×625 mm.
Altezza utile interno griglia per il formaggio: 142 mm
Materiali: filo di acciaio inox AISI 304 elettro lucidato o AISI 316.
Sono disponibili stuoie di maturazione in polipropilene atossico da applicare sopra la griglia.
